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Essen als Ersatz
Wenn das Essen als Ersatz dient, sind Ernährungsverhalten und Gefühlswelt eng aneinander gekoppelt. Das Essen nimmt somit eine ausgleichende Rolle ein, mit der Emotionen, positiver und negativer Art, kompensiert werden sollen. Essen kann uns als Ersatz und Ausgleich dienen, wenn wir traurig sind, wir uns einsam fühlen, gestresst sind und noch vieles, vieles mehr. Ja, Essen ist längst nicht mehr nur dem eigentlichen Ziel untergeordent, unseren Körper und Geist zu erhalten und mit Energie zu versorgen - Essen ist eine hochemotionale Angelegenheit geworden. Doch auch dafür zahlen wir einen Preis - in Form von Übergewicht und seinen Folgen für die Gesundheit. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Gefühlswelt und das Essverhalten nicht zu eng mit einander zu verbinden. Und wenn dies bereits geschehen ist - diese Verbindung wieder etwas aufzulockern. Nein, Essen sollte auf Dauer kein Ersatz und Ausgleich sein. Das schaffen Sie auch auf anderen Wegen.
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